Роспотребнадзор предупреждает о вреде соли

Роспотребнадзор утверждает, что россиянам желательно сократить потребление соли, так как избыток соли увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, лёгочных патологий и диабета.

Ведомство обращает внимание на то, что 80% соли люди едят в составе чипсов, хлеба, колбасных изделий и так далее. В результате, при норме потребления здорового человека в пять грамм соли в день, россияне поглощают до 12 г. Страдающим гипертонией можно употреблять один грамм соли в день.

Чтобы сократить количество соли в рационе, Роспотребнадзор предлагает не солить пищу или соусы, не покупать магазинный томатный сок. Вместо соли предлагается использовать такие заменители, как сок лайма и специи.