Избыток сахара в рационе увеличивает риск колита

В журнале Science Translational Medicine опубликовано исследование Медицинского центра Университета Юты (UT Southwestern Medical Center) о влиянии диеты с высоким содержанием сахара на пищеварительную систему.

Согласно результатам исследования, после сахарной диеты у мышей через неделю наблюдались значительные изменения в микробной популяции внутри кишечника, которые приводили к истончению слизистого слоя толстой кишки, что и спровоцировало колит.

В развитых странах колит распространён, в том числе, как полагают исследователи, из-за того, что в типичном рационе жителей содержится много сахара. В дальнейшем учёные планируют изучить, как влияет высокое потребление сахара на развитие ожирения, жировой болезни печени и болезни Альцгеймера.